Ti sei mai chiesto quali siano i ristoranti stellati di Milano?
Sono per l’esattezza 12 e noi di Cool in Milan te li indicheremo tutti!
Partiremo da chi ha più stelle fino a concludere con i ristoranti che hanno conquistato una stella Michelin.
Enrico Bartolini
Via Tortona, 56
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante più stellato di Milano è l’Enrico Bartolini con ben tre stelle Michelin.
Il nome del locale prende il nome dal suo chef.
Per un’esperienza irripetibile, scegliete il ristorante Enrico Bartolini.
Seta
Via Monte di Pietà, 18
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante Seta di Antonio Guida vede una cucina fusion tra le tipicità culinarie toscane e quelle francesi, con un occhio di riguardo per i piatti della tradizione del Sud Italia.
Per un’esperienza di ricercatezza e allo stesso tempo per una vicinanza alla tradizione.
La ricercatezza di Antonio Guida gli ha fruttato una stella Michelin.
Il Luogo di Aimo e Nadia
Via Montecuccioli, 6
Il ristorante stellato Il Luogo di Aimo e Nadia a Milano nasce nel 1962.
I piatti che vengono portati a tavola sono quasi tutti interamente toscani.
Il locale ha iniziato soltanto con Aimo e Diana, negli anni hanno saputo aggiungere nuove persone nel proprio staff, aprendo inoltre anche altri ristoranti.
Felix Lo Basso Home & Restaurant
Via Goldoni, 36
Visualizza questo post su Instagram
Nel 2016 apre il ristorante Felix Lo Basso Home & Restaurant a Milano, che in pochissimi anni diventa uno dei ristoranti stellati della città meneghina.
Proverete un’esperienza gourmet al suo interno: la cucina nasce in mare per essere accompagnata fino alla montagna e quindi troverete sia prodotti di mare che di montagna.
Aalto
Piazza Alvar Alto, Viale della Liberazione, 15
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante stellato di Claudio Liu si chiama Aalto ed è il primo ristorante italo-giapponese con una stella Michelin.
La sua cucina è elegante, creativa e senza confini.
Il fondatore Claudio Liu ha voluto dare la sua impronta che segue perfettamente le idee del suo primo chef Takeshi Iwai.
Berton
Via Bongiorno, 13
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante stellato di Andrea Berton a Milano segue una cucina friulana ma con delle novità rispetto alla tradizione.
Lo chef si era già aggiudicato due stelle Michelin prima di aprire il suo ristorante, ha coronato il suo sogno di poter ricevere il titolo tanto ambito con un ristorante proprio.
Carlo Cracco
Corso Vittorio Emanuele II
Visualizza questo post su Instagram
Al ristorante stellato di Carlo Cracco potete trovare portate di ogni tipo, dalle più ricercate ad alcune ricette invece vicine alla tradizione come il ragù di fegatini o il risotto allo zafferano.
Il ristorante è molto interessante non solo per quello che può offrire sulla tavola, ma anche per la bellissima location travolgente.
Innocenti Evasioni
Via privata della Bindellina
Visualizza questo post su Instagram
Un altro ristorante stellato di Milano è l’Innocenti Evasioni.
Lo chef Tommaso Arrigoni vi saprà deliziare con le sue originali ricette e pietanze invece più vicine alla tradizione.
Va per la maggiore il pesce in questo ristorante.
Lasciatevi avvolgere dal suo giardino zen all’aperto per un’esperienza unica.
L’Alchimia
Viale Premuda, 34
Visualizza questo post su Instagram
L’Alchimia a Milano apre nel 2018 e diventa in poco tempo uno dei ristoranti stellati di Milano.
Il primo chef del locale è anche uno dei soci, stiamo parlando di Alberto Tasinato.
Un luogo in cui trovare la qualità della tavola ed un servizio impeccabile, il tutto con informalità per far sì che le persone si sentano a proprio agio, senza pensare di trovarsi in un ristorante stellato.
Sadler
Via Sforza, 77
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante stellato Sadler prende il nome dal suo primo chef, Claudio Sadler.
Chiama la sua cucina moderna in evoluzione, nel senso che cerca sempre di cambiare i suoi piatti con qualche novità.
Non si cucinano solo piatti tradizionali, viene data una chiave diversa della cucina italiana.
Quindi è un continuo rimando alla tradizione per poter proporre qualcosa di innovativo.
Tano Passami l’Olio
Via Villoresi, 16
Il proprietario del Tano Passami L’Olio si chiama Tano Simonato ed è al centro di questo ristorante.
In questo ristorante l’attenzione si sposta sull’olio extravergine e nei suoi possibili usi.
Lasciatevi trasportare dai piatti tradizionali rivisitati da Tano Simonato.
Joia
Via Castaldi, 18
Visualizza questo post su Instagram
Il ristorante Joia è il primo stellato di Milano e d’Europa che fa esclusivamente cucina vegetariana.
Ad oggi, è ancora l’unico ristorante con una stella Michelin in Italia.
Tutti i piatti sono frutto di esperimenti continui e pertanto troverete pietanze molto particolari.
Mangiare al Joia significa essere travolti da un’onda nuova di gusti.
E voi, conoscevate già tutti i ristoranti stellati di Milano?
