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I ristoranti etnici per un viaggio culinario a Milano

I ristoranti etnici per un viaggio culinario a Milano

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A Milano ci sono locali di ogni tipologia e assaggiare piatti etnici, di “luoghi lontani”, è all’ordine del giorno.
Milano, infatti, ha preceduto il boom del XXI secolo circa la curiosità crescente verso il cibo e i prodotti di altri Paesi. Vediamo come e dove fare il giro del mondo restando a tavola con i 5 migliori ristoranti etnici della città!

IYO

Via Piero della Francesca, 74

Il primo etnico stellato d’Italia, per un’esperienza culinaria unica.
La cucina proposta è di ispirazione giapponese e respiro internazionale: è un mix di tradizione nipponica e ingredienti occidentali. Passione, tecnica e creatività sono valse al ristorante la stella Michelin a partire dal 2015.
Lo chef Masaki Okada è il maestro al bancone del sushi; alla guida della cucina vi è lo chef Michele Biassoni, fiancheggiato dal giapponese Hiroshi Noda.

 

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SHAMBALA

Via Giuseppe Ripamonti, 337

Qui si esprime l’arte della cucina sud est asiatica (thailandese e vietnamita): piatti unici di carne, pesce e verdure che profumano d’oriente e ci portano con i sensi a vivere il fascino di quelle terre lontane.

Shambala è un ristorante perfetto sia per cene tra amici, che per serate romantiche, grazie alle varie ambientazioni ricreate all’interno del locale.

 

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RITA’S TIKI ROOM

Ripa di Porta Ticinese, 69

Qui troverete una vasta selezione di tapas e piatti di cucina cantonese e polinesiana. Una ventina di piatti realizzati con la consulenza di Eugenio Roncoroni – chef e proprietario di Al Mercato Ristorante, Burger Bar e Noodle Bar. Gli snacks sono perfetti da condividere per togliersi piccole voglie ma non mancano main courses succulenti che mixano sapori esotici.

Il tutto accompagnato da frozen drinks, classici tiki e una bottigliera con più di 250 etichette di rum.

 

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SHRI GANESH

Via Elia Lombardini 8

Shri Ganesh è il più antico ristorante indiano di Milano. Location ideale per un viaggio nell’immensa India che parte dai sapori e gusti forti del nord, fino ad arrivare a quelli più intensi e speziati del sud.

 

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RANGOLI

Via Solferino, 36

Curry, tandoori e la gentilezza indiana. La linea gastronomica segue le tracce dell’India del nord.
Fondato 15 anni fa da Mohan Chauhan, il quale ha vinto diversi premi tra cui Best Restaurant, dal Ministero del Turismo indiano dell’India.

 

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