Le botteghe storiche di Milano, luoghi che possono essere negozi di qualunque genere, bar ristoranti o pasticcerie gestiti quasi sempre da una stessa famiglia che negli anni hanno saputo diventare un punto di riferimento per il quartiere in cui sono collocate e per l’intera città.
Ne abbiamo selezionate per voi 5, anche se meriterebbero molte di più!
Bottega del gelato Cardelli
Negli anni Sessanta era solo una latteria, ma nel 1970 il gelato era così buono da vincere il premio nazionale “Gelato di qualità”. L’arte si tramanda di padre in figlio e ancora oggi il gelato che si mangia qui è considerato uno dei migliori d’Italia. Eccellenti i sorbetti, da sempre, il punto di forza del locale.
Via Pergolesi 3
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L’ortolano di Via Sarpi
Entrare qui è come fare un tuffo nei colori e nei profumi. Le pareti e praticamente anche il pavimento sono ricoperte da ceste di frutta e verdura. Siamo nel quartiere Isola, in piena Chinatown e, nonostante questo, la tradizione è resistita. È così dal 1934.
Via Messina, 1
Antica Osteria Il Rocchettino
Dagli anni Trenta, quando è nata, il menu arriva in tavola sempre nello stesso modo, scritto a mano sui quaderni che un tempo si usavano nella scuola elementare. Bellissimo il cortile immerso nel verde e i piatti tradizionali: il risotto alla milanese, l’ossobuco, le polpette al sugo, i rustin negàa con il pure di patate, la cotoletta alla milanese e il riso al salto.
Via Lelio Basso 9
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Pasticceria Moriondo
Una cosa da non perdere: l’amaretto morbido firmato Moriondo, punto fermo nelle merende di generazioni di bambini e genitori. Dal 1909, quando Francesco Moriondo era economo e pasticcere a casa Savoia.
Via Marghera 10
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Bar Quadronno
Nel 1964 anno Faravelli, barman di qualificata esperienza e riconosciuta bravura, si inventò il panino imbottito con squisitezze gastronomiche e salsine varie, oppure novità incredibili per quegli anni, come il panino o la tartina al salmone affumicato, oppure ancora miti e leggende come il panino al prosciutto di scimmia che in realtà non era altro che un prosciuttino di camoscio.
Via Quadronno 34
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