Una volta c’era l’aperitivo, ora Milano è universalmente nota per i suoi ristoranti healthy, ovvero per le pause pranzo, ma anche cena, sane e bilanciate, che però non perdono di vista il gusto. L’abitudine di mangiare sano è sempre più diffusa tra i teenagers milanesi che seguono la moda, ma anche tra colleghi, studenti, famiglie e amici.
Ecco una guida dei migliori ristoranti dove mangiare healthy a Milano.
That’s Vapore
That’s Vapore è un locale molto accogliente, la cui particolarità sta nella modalità di cottura: tutti i piatti vengono preparati nel forno a vapore, che esalta il sapore e le proprietà nutritive delle materie prime, senza formare grassi di cottura. Il menu è ricco di proposte vegetariane e non, ci sono sia piatti caldi che freddi. Noi consigliamo di accompagnare il tuo piatto con un centrifugato o uno smoothie preparati al momento per fare il pieno di vitamine.
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Panini Durini
Nato nel 2011 come concept di ristorazione made in Italy, Panini Durini propone una vastissima gamma di panini e sandwich preparati ogni giorno con ingredienti freschi. Accostamenti originali, attenzione alle intolleranze alimentari e servizio veloce. Da Panini Durini, oltre ai panini, trovi anche insalatone che puoi comporre come vuoi, perfette per le persone a dieta. Ci sono tante sedi a Milano, così da poter andare quando si vuole.
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Soul Green
Un’altra alternative healthy è sicuramente Soul Green. Protagonista indiscusso del ristorante è sicuramente l’avocado. La bowl con salmone, edamame, riso bianco, alghe e ikura è adatto a chi vuole mangiare sano a Milano, ma anche tra centrifughe e thè si può cercare qualcosa per una sosta o uno spuntino light!
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I Love Pokè
Il pokè in generale è uno di quei piatti che ben si presta quando si vuole mangiare sano a Milano, pur andando a pranzo o cena fuori. I Love Pokè, tra tutti, è quello che ti permette di fare il pokè come vuoi tu e quindi di poter mettere gli ingredienti più adatti per chi vuole mangiare sano.
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God Save the Food
Da God Save the Food c’è davvero di tutto. Tra i piatti più amati sicuramente il wok di pollo con verdure e riso basmati e il pad thai rice. Ci sono insalate bellissime e ricche di ingredienti particolari. La sede di piazza del Carmine, Brera, in primavera ed estate ha i tavoli fuori ben si presta se si vuole mangiare all’aperto.
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