Ristoranti spagnoli a Milano.
Il fascino festoso della cucina spagnola ha conquistato anche la città di Milano. Tapas, paella e jamón ibérico sono solo tre delle proposte tipiche che potrete assaggiare nei ristoranti spagnoli, con un ventaglio di scelte su misura per gusti e portafogli diversi.
Scopriamo insieme 4 ristoranti con cucina d’ispirazione spagnola tra i migliori di Milano!
Tablafina
Via Melchiorre Gioia, 6
Tablafina è uno spazio moderno situato all’interno dell’Hotel NH Collection Milano Porta Nuova.
La proposta culinaria possiamo definirla fusion poiché la tradizione spagnola incontra i sapori di casa nostra. Tra i piatti iberici tipici boccadillos di calamari, l’huevo a baja temperatura con funghi e patate tartufate, le tortillas di patate e l’ensaladilla di tonno.
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Redondo Iglesias
Via Casale, 5
In zona Navigli, il locale che trasmette il calore spagnolo autentico è Redondo Iglesias.
Il paradiso per gli amanti dell’Jamón ibérico, il tipico prosciutto spagnolo, perché qui lo tagliano al coltello e proveniente direttamente da Salamanca. In più, tagli pregiati tagli di carne, tapas e insalate.
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Ba Ba Reeba
Via Filippo Corridoni, 1
Un angolo di Spagna in cui assaporare piatti tipici iberici con prodotti che arrivano direttamente dalla Spagna. Jamón ibèrico de bellota, embutidos, bacalao catalano, bonito del Norde, formaggi, olive e molto altro: deliziose Tapas con musica latina in sottofondo.
“Le tapas sono l’espressione alimentare di uno stile di vita: a piccole dosi, il mondo è bello” – così si legge sul loro sito. L’invito del locale è di “tapear”, che in gergo colloquiale significa “mangiare tapas”, e racchiude in sé l’idea di divertimento, voglia di sperimentare e abbandonarsi ai piaceri della tavola.
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Oveja Negra
Via Ortica, 8
Un ristorante spagnolo che vuole ridare importanza ai piatti meno conosciuti di stagione, esaltandone il gusto ed il valore. Oltre al menù alla carta, a pranzo è disponibile un menù fisso.
Tra i piatti più richiesti, il polpo con arachidi e pompelmo, le crocchette della nonna, gli spinaci alla catalana e il gazpacho verde.
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