A Milano sicuramente non mancano ristoranti dove mangiare un piatto di ottima pasta fresca! Molti di questi infatti hanno un laboratorio dove viene prodotta in modo artigianale. Eccone alcuni!
Pasta d’Autore
A due passi dalle Colonne di San Lorenzo e via Torino, qui potrete assaggiare della pasta fresca in qualsiasi formato vigliato e personalizzarla con i vostri condimenti preferiti! È possibile anche comprarla, se preferite cucinarla a casa in tutta tranquillità.
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MiScusi
Ormai è diventato quasi un’istituzione a Milano: piatti di alta qualità ad un prezzo accessibile. Anche qui potrete personalizzare a vostro gusto scegliendo formato e condimento preferito.
MiScusi ha diversi locali in giro per la città ma anche Lombardia.
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Pastai in Darsena
È un piccolo pastificio romano a due passi da Navigli ( via Vigevano 6) con pochi coperti. A menù troverete per esempio gli spaghettoni al ragù con le polpette oppure la carbonara.
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Raviolo
Di nome e di fatto: ravioli freschi per tutti i gusti! Dai classici ricotta e spinaci ma anche con ragù bianco di cinghiale, ai carciofi e zucca e gorgonzola!
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Pasta fresca Brambilla
Volete un bel piatto di pasta in Porta Venezia? Un piccolo bistrot con pochi posti a sedere dove potrete anche acquistare pasta fresca da portar via e cucinare a casa.
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