I dolci del Carnevale di Milano sono soprattutto fritti, ripieni con creme e non; tra questi, ci sono le classiche oppure i làciàditt o più semplicemente, le frittelle che sono farcite di mele.
Se siete golosi e non riuscite a resistere alle frittelle, vi segnaliamo alcuni indirizzi in cui trovarle.
Queste pasticcerie sono ideali per colazioni golose, o merende super zuccherate; per una coccola in più prima di San Valentino, aspettando il carnevale.
Dove trovare buone frittelle a Milano
MASSIMO 1970
Via Ripamonti 5
Pasticceria fondata nel 1970 dal maestro siciliano Antonino Crinò, classe 1940.
Ora è gestito dalla terza generazione dei Crinò. Le loro frittelle sono una garanzia.
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SUGAR
Via Vincenzo Monti 26
Tutto bianco come lo zucchero e con un laboratorio a vista che invoglia ancora di più ad assaggiare le loro specialità: rivisitazioni in chiave moderna di ricette tradizionali e dolci originali.
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CLIVATI
Viale Coni Zugna 57
La Pasticceria Clivati nasce nel 1969 dal fondatore e mastro pasticcere Angelo Clivati.
I laboratori mescolano quotidianamente nelle loro creazioni la tradizione e l’innovazione di chi porta con se’ amore e novità.
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ANGELA
Via Ruggero di Lauria 15
Via Ravizza 6
Per una pausa caffè con tanti buonissimi dolci e specialità: i dolci di una volta con quel giusto non so che di novità, che li rende ancora più accattivanti.
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PASTICCERIA SANCARLO
Via Matteo Bandello 1
Qui i tortelli sono belli grandi, potrete scegliere tra diversi ripieni: crema pasticcera, chantilly o cioccolato. La ricetta è antica e segretissima, trasmessa cento anni fa alle più antiche pasticcerie di Milano.
