{"id":16430,"date":"2021-06-03T11:17:08","date_gmt":"2021-06-03T09:17:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=16430"},"modified":"2021-06-03T11:17:08","modified_gmt":"2021-06-03T09:17:08","slug":"regole-bar-e-ristoranti-in-revisione-il-limite-di-4-persone-a-tavola-non-convince","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/regole-bar-e-ristoranti-in-revisione-il-limite-di-4-persone-a-tavola-non-convince\/","title":{"rendered":"Regole bar e ristoranti in revisione: il limite di 4 persone a tavola non convince"},"content":{"rendered":"<p>Il limite di 4 persone a tavola al <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-5-ristoranti-dove-mangiare-la-pasta-fresca-come-quella-della-nonna\/\">ristorante<\/a> e al<a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-5-bar-storici-perfetti-per-un-aperitivo-e-non-solo\/\"> bar<\/a> non piace a nessuno.<\/p>\n<p>Oggi, gioved\u00ec 3 giugno \u00e8 previsto un tavolo tecnico in cui <span style=\"font-size: 16px;\">sar\u00e0 affrontata la tematica, insieme alle altre direttive per le regioni in zona bianca.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n<p>Le regioni giudicano troppo restrittiva\u00a0il provvedimento stabilito\u00a0dall&#8217;ufficio legislativo del ministero per gli Affari regionali sulla riapertura degli esercizi di ristorazione, secondo il quale il consumo di cibo e bevande \u00e8 consentito per un massimo di 4 persone per tavolo, salvo che siano tutte conviventi.<\/p>\n<p><strong>Massimiliano Fedriga,<\/strong> governatore del Friuli-Venezia Giulia e presidente della Conferenza delle regioni,<br \/>\nha inviato una lettera al ministro della Salute <strong>Roberto Speranza<\/strong> in cui esprimeva il desiderio dei governatori di una regola meno severa.<\/p>\n<h2>L&#8217;incontro di oggi<\/h2>\n<p>I tecnici del governo sono al lavoro per trovare una soluzione ed \u00e8 probabile che oggi si arrivi ad un compromesso su quante persone possano mangiare insieme in bar e ristoranti nelle regioni in zona gialla e bianca:<br \/>\nuna possibile soluzione potrebbe essere quella di lasciare il limite di 4 commensali all&#8217;interno dei<a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-5-ristoranti-etnici-di-cui-vi-innamorerete\/\"> locali<\/a>, e tavolate senza limiti di persone nei posti all&#8217;aperto. Ma nulla \u00e8 ancora ufficiale!<\/p>\n<p>Fonti delle regioni fanno sapere che il tavolo tecnico del governo segue la richiesta in tal senso inviata ieri dalla conferenza delle regioni.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;L&#8217;ipotesi del limite di 4 al chiuso non \u00e8 stata proposta ufficialmente alle regioni e non trova riscontro.<br \/>\nNelle interlocuzioni ieri sera si \u00e8 fatto presente che,<br \/>\nconsiderato come le decisioni assunte sino ad ora (linee guida in primis)<br \/>\nsiano sempre state condivise in un clima assolutamente collaborativo e di rispetto istituzionale,<br \/>\nha sorpreso che l&#8217;interpretazione del governo sul tema sia avvenuta in maniera autonoma&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<h2>La mascherina al ristorante ed altre regole<\/h2>\n<p>Nei giorni scorsi erano emerse altre linee guida diffuse dal <strong>Comitato tecnico scientifico<\/strong>, con indicazioni anche sull&#8217;uso della mascherina al ristorante.<br \/>\nLa proposta di indossarla sempre, anche quando si \u00e8 seduti al tavolo, tranne quando si mangia o si beve, come suggerito dal <strong>Cts<\/strong>, aveva suscitato diverse polemiche. L&#8217;idea sembra sia stata scartata.<br \/>\nLa mascherina, infatti, pu\u00f2 essere tolta al tavolo anche se non si sta mangiando o bevendo.<\/p>\n<h2>Tavoli distanziati<\/h2>\n<p>Il <strong>Cts<\/strong> aveva sottolineato anche che per la <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-5-ristoranti-e-bar-con-terrazza-da-dove-ammirare-il-panorama\/\">ristorazione<\/a> occorre <em>&#8220;definire il numero massimo di presenze contemporanee (all&#8217;aperto e soprattutto al chiuso) in relazione ai volumi di spazio e ai ricambi d&#8217;aria e alla possibilit\u00e0 di creare aggregazioni in tutto il percorso di entrata, presenza e uscita&#8221;<\/em>.<\/p>\n<p>I tavoli devono essere disposti in modo da assicurare il mantenimento di almeno un metro di separazione tra i clienti di tavoli diversi negli ambienti sia al chiuso che all&#8217;aperto.<\/p>\n<p>Accesso preferenziale tramite prenotazione e mantenimento dell&#8217;elenco dei clienti per almeno due settimane.<\/p>\n<p>I gestori dei locali devono inoltre far in modo che non si creino assembramenti fuori dai locali e far rispettare il distanziamento sociale tra persone che non appartenenti allo stesso gruppo.<\/p>\n<h2>Men\u00f9<\/h2>\n<p>Regole invariate per i <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-5-ristoranti-vegetariani-da-provare-anche-se-non-sei-vegetariano\/\">men\u00f9<\/a>:<br \/>\ndevono essere consultabili con Qr code, oppure devono essere stampati su carta plastificata in modo da poter essere disinfettati dopo l&#8217;uso.<\/p>\n<h2>Igienizzanti<\/h2>\n<p>Un&#8217;altra raccomandazione \u00e8 quella di <em>&#8220;rendere disponibili e obbligatori prodotti per l&#8217;igienizzazione delle mani per i clienti e per il personale anche in pi\u00f9 punti del locale&#8221;.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il limite di 4 persone a tavola al ristorante e al bar non piace a nessuno. 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