{"id":16729,"date":"2021-06-11T10:55:35","date_gmt":"2021-06-11T08:55:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=16729"},"modified":"2022-09-19T15:06:54","modified_gmt":"2022-09-19T13:06:54","slug":"milano-apre-tone-forno-georgiano-dove-assaggiare-il-pane-tipico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-apre-tone-forno-georgiano-dove-assaggiare-il-pane-tipico\/","title":{"rendered":"Milano: Apre \u201cTone\u201d, forno georgiano dove assaggiare il pane tipico"},"content":{"rendered":"

Il Tone, il tipico forno georgiano, ispira un nuovo locale di Milano.<\/strong><\/a><\/p>\n

Un nuovo panificio<\/a> con il\u00a0Tone, il\u00a0tipico forno georgiano,\u00a0ispirato da un viaggio in Georgia<\/strong> di\u00a0Giovanni Marabese<\/strong>, 28 anni, il quale ha pensato di portarlo a Milano.<\/strong><\/a>
\nIl progetto \u00e8 quello di partire da una tipologia di\u00a0forno\u00a0<\/a>differente per abbracciare un concetto di\u00a0pane\u00a0pi\u00f9 ampio e antropologico, cio\u00e8 di\u00a0produrre variegate tipologie di pani\u00a0dal mondo.
\nL\u2019ispirazione per i percorsi, che decide di raccontare in questo\u00a0Bread Lab<\/em>, deriva dai suoi viaggi dall\u2019Islanda\u00a0al\u00a0Nepal\u00a0<\/strong>fino alla\u00a0Georgia<\/strong>\u00a0appunto.<\/p>\n

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Un post condiviso da Tone – Bread & Wine Lab. (@tone.milano)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n