{"id":17888,"date":"2021-07-13T10:41:55","date_gmt":"2021-07-13T08:41:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=17888"},"modified":"2022-09-19T15:07:38","modified_gmt":"2022-09-19T13:07:38","slug":"esselunga-si-impegna-per-la-sostenibilita-con-il-progetto-cacao-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/esselunga-si-impegna-per-la-sostenibilita-con-il-progetto-cacao-sostenibile\/","title":{"rendered":"Esselunga si impegna per la sostenibilit\u00e0 con il progetto &#8220;cacao sostenibile&#8221;"},"content":{"rendered":"<p>Entro il 2025 tutte le tavolette di cioccolato di <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/supermercati-assaltati-come-a-marzo-delivery-esselunga-congestionato\/\">Esselunga<\/a> saranno prodotte esclusivamente con cacao garantito equo-solidale.<br \/>\nLa catena di supermercati pi\u00f9 grande del Nord Ovest assicura la tracciabilit\u00e0 fisica delle fave di cacao.<br \/>\nPer rendere possibile ci\u00f2, verr\u00e0 utilizzata la blockchain.<br \/>\nGli obiettivi sono due: garantire trasparenza ai clienti attraverso il tracciamento della materia prima e sostenere, allo stesso tempo, le comunit\u00e0 impegnate nella coltivazione del cacao.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/la-esse-i-nuovi-negozi-di-quartiere-lanciati-da-esselunga-a-milano-saranno-almeno-5-entro-fine-anno\/\">Esselunga<\/a> ha annunciato l&#8217;azione con un comunicato nella giornata di ieri luned\u00ec 12 luglio.<\/p>\n<h2>Il progetto &#8220;cacao sostenibile&#8221;<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/coronavirus-i-nuovi-orari-dei-supermercati-per-sabato-e-domenica\/\">Esselunga<\/a> si \u00e8 posta il duplice obiettivo di acquistare cacao sostenibile da cooperative di cacao in diversi paesi, tra i quali il Togo.<\/p>\n<p>Garantire ai coltivatori un trattamento economico e sociale equo e di finanziare progetti di sostentamento basati sulle necessit\u00e0 delle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<p>Le condizioni sociali della popolazione togolese sono, infatti, caratterizzate da una forte arretratezza: analfabetismo, mortalit\u00e0 infantile e precariet\u00e0 della vita delle donne.<\/p>\n<h2>Esselunga in collaborazione con Altromercato e Gebana<\/h2>\n<p>Per lo sviluppo del progetto Esselunga si \u00e8 avvalsa della collaborazione di imprese come Altromercato, e Gebana, suo partner in Togo che lavora direttamente con i contadini, offrendo loro un supporto continuo.<br \/>\nAnche i clienti di Esselunga hanno contribuito a raccogliere 560 mila euro, grazie ai punti Fidati.<br \/>\nQuesti si sommeranno poi agli altri 575mila euro stanziati dall\u2019azienda per un investimento totale di 1.135.000 euro in cinque anni, da destinare ai progetti di sostentamento per le comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<div class=\"slot slot-story-5\">\n<div class=\"a-native\">Il progetto ha diversi obiettivi come la creazione di scuole di campo per l\u2019insegnamento delle buone pratiche agricole per migliorare la resa delle coltivazioni, la diversificazione del raccolto per generare fonti alternative di guadagno, lo sviluppo e organizzazione delle fasi di post raccolta del cacao per migliorarne la qualit\u00e0, cos\u00ec come lo sviluppo tecnologico per consentire l\u2019ottimizzazione della gestione delle coltivazioni e dei pagamenti ai contadini.<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entro il 2025 tutte le tavolette di cioccolato di Esselunga saranno prodotte esclusivamente con cacao garantito equo-solidale. 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