{"id":22127,"date":"2021-12-06T11:36:58","date_gmt":"2021-12-06T10:36:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=22127"},"modified":"2021-12-06T11:36:58","modified_gmt":"2021-12-06T10:36:58","slug":"milano-chinatown-quattro-piani-per-il-tempio-del-food-giapponese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-chinatown-quattro-piani-per-il-tempio-del-food-giapponese\/","title":{"rendered":"Milano, Chinatown: quattro piani per il tempio del food giapponese"},"content":{"rendered":"

La Chinatown <\/strong>di Milano<\/strong> <\/a>avr\u00e0 presto un nuovo tempio della cucina giapponese.<\/a><\/p>\n

Nel 2018 la Ignotus srl<\/strong>, societ\u00e0 veicolo creata da Guillaume Desforges<\/strong> della famiglia Marzotto<\/strong>, compr\u00f2 l\u2019immobile, di via Alfieri 17, all\u2019asta dal Pio Albergo Trivulzio.<\/strong>
\nL\u2019edificio era stato lasciato agli inizi del Novecento agli orfanotrofi dei Martinitt<\/strong> e a Casa Verdi,<\/strong> poi occupato da residenti e negozi, tuttavia non \u00e8 mai stato valorizzato.<\/p>\n

In seguito ad un anno e mezzo di lavori svolti in riservatezza, inizia a farsi notare grazie alle luci rosse e blu che risaltano al calare del sole.<\/p>\n

\u00c8 cambiata la pavimentazione, il verde, i marciapiedi. Manca meno di un mese a quando il progetto diventer\u00e0 a tutti gli effetti realt\u00e0. Quattro piani, interamente trasformati, ospiteranno la ristorazione italo-giapponese.<\/p>\n

Una boutique del sushi<\/h2>\n

Non una semplice ristrutturazione, bens\u00ec una riqualifica del contesto urbano.
\nDesforges<\/strong>, insieme a Leonardo<\/strong> e Jacopo Signani <\/strong>ed Ernesto Espinoza,<\/strong> nel 2014, avevano lanciato in via della Moscova<\/strong> il primo ristorante peruviano Pacifico<\/strong>, forte di un accordo con lo chef Jaime Pesaque.<\/strong><\/p>\n

Per l\u2019enorme palazzo affacciato su piazza Morselli<\/strong>, il progetto potrebbe riguardare il brand Ronin Shokunin.<\/strong><\/p>\n

Al penultimo piano dovrebbe esserci la boutique del sushi Omakase Sushiyaki <\/strong>con Katsu San<\/strong>, chef da due stelle Michelin<\/a>, tra i migliori al mondo; mentre negli altri piani taglieranno il nastro ristoranti diversi con carne e pesce alla griglia, karaoke<\/a> e vini pregiati.<\/p>\n

Un altro progetto di riqualifica<\/h2>\n

Un\u2019altra area che verr\u00e0 riqualificata, grazie all\u2019intervento dei privati, \u00e8 quella intorno alla ex sede milanese di Mps<\/strong> in via Santa Margherita, in centro storico, a due passi dal Teatro alla Scala<\/strong><\/a>.<\/p>\n

L\u2019immobile era stato rilevato dal fondo di private equity<\/em> Ardian<\/strong> e Dea Capital sgr<\/strong>:<\/p>\n

L<\/span>\u2019architetto Paolo Asti<\/strong> ha spiegato:<\/span><\/p>\n

“Il cantiere \u00e8 iniziato a giugno, entro il 2022 restituiremo un edificio radicalmente trasformato nelle funzioni.
\nOspiter\u00e0 una piastra commerciale e uffici di pregio.
\nGrazie al felice dialogo con l\u2019architetto Leopoldo Freyrie, verr\u00e0 coinvolto anche lo spazio pubblico antistante, con una completa rivisitazione degli spazi a confine tra palazzo e citt\u00e0”<\/p><\/blockquote>\n

Il progetto presentato da Freyrie<\/strong> \u00e8 all\u2019esame di Palazzo Marino<\/strong> e coinvolge i vari privati interessati ad investire nella bellezza della zona.<\/p>\n

\u201cL\u2019operazione si allaccia a quella che vede Hines, Fosun e Generali impegnate su Cordusio. Sar\u00e0 un continuum ideale e armonioso, completamente nuovo, che porter\u00e0 da piazza della Scala fino a piazza del Duomo<\/a>\u201d.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Chinatown di Milano avr\u00e0 presto un nuovo tempio della cucina giapponese. Nel 2018 la Ignotus srl, societ\u00e0 veicolo creata da Guillaume Desforges della famiglia Marzotto, compr\u00f2 l\u2019immobile, di via Alfieri 17, all\u2019asta dal Pio Albergo Trivulzio. L\u2019edificio era stato lasciato agli inizi del Novecento agli orfanotrofi dei Martinitt e a Casa Verdi, poi occupato …<\/p>\n

Milano, Chinatown: quattro piani per il tempio del food giapponese<\/span> Leggi altro »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":22135,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[125],"tags":[4043,4044,4042],"yoast_head":"\nMilano, Chinatown: quattro piani per il tempio del food giapponese<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Chinatown di Milano avr\u00e0 presto un nuovo tempio della cucina giapponese. 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