{"id":22269,"date":"2021-12-07T10:45:20","date_gmt":"2021-12-07T09:45:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=22269"},"modified":"2022-11-08T12:18:19","modified_gmt":"2022-11-08T11:18:19","slug":"i-migliori-ristoranti-di-carne-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/i-migliori-ristoranti-di-carne-a-milano\/","title":{"rendered":"I migliori ristoranti di carne a Milano"},"content":{"rendered":"

Se amate la\u00a0carne, ci sono alcuni\u00a0ristoranti di Milano<\/a>\u00a0<\/strong>che davvero non dovreste perdervi.
\nI locali specializzati in una cucina carnivora in citt\u00e0 sono numerosi: dalla Fiorentina<\/strong> alla steak tartare, passando per la carne argentina e gli hamburger. Ecco una guida dei migliori ristoranti di Milano<\/strong> dove mangiare la carne.<\/p>\n

El Carnicero<\/h2>\n

Con due indirizzi a Milano<\/strong><\/a>, uno in via Spartaco<\/strong> e uno in Garibaldi<\/strong>, El Carnicero<\/strong> \u00e8 considerato dai milanesi un vero e proprio tempio della carne. Le loro carni vengono dagli Stati Uniti<\/strong> e dall\u2019Argentina<\/strong><\/a>, ma anche Spagna<\/strong>.\u00a0 Nonostante il costante affollamento, il personale \u00e8 l\u2019immagine stessa della cortesia, della prontezza e della professionalit\u00e0. La carne viene cotta sulla parrilla argentina, una particolare graticola dove la carne viene scaldata dalla brace ardente. La carne si pu\u00f2 richiedere ben cocida (ben cotta), al punto (cottura media) e jugosa (al sangue).<\/p>\n

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