{"id":27988,"date":"2022-04-22T18:18:25","date_gmt":"2022-04-22T16:18:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=27988"},"modified":"2022-09-19T12:38:38","modified_gmt":"2022-09-19T10:38:38","slug":"a-milano-la-panetteria-della-pace-di-leonid-lytvynenko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/a-milano-la-panetteria-della-pace-di-leonid-lytvynenko\/","title":{"rendered":"A Milano la panetteria della pace di Leonid Lytvynenko"},"content":{"rendered":"<p>La <strong>panetteria della pace di<\/strong> <strong>Leonid Lytvynenko<\/strong>, \u201c<em>Leo\u2019s Bakery<\/em>\u201d, che sforna prodotti ucraini e italiani si trova a\u00a0<em>Porta Romana <\/em>a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/davanti-a-palazzo-reale-a-milano-appare-un-carro-armato\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milano<\/a>. Vieni a provarla!<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcXrhi5sccB\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Visualizza questo post su Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CcXrhi5sccB\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un post condiviso da LEOS bakery (@leos.milano)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: 0;\" src=\"https:\/\/www.google.com\/maps\/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2798.7084970548462!2d9.194806315557155!3d45.455529979100774!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4786c5430d768971%3A0x84beaf513b798187!2sLEOS%20bakery!5e0!3m2!1sit!2sit!4v1650641491461!5m2!1sit!2sit\" width=\"250\" height=\"250\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><span data-mce-type=\"bookmark\" style=\"display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;\" class=\"mce_SELRES_start\">\ufeff<\/span><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Leo\u2019s Bakery, il connubio tra cucina italiana e ucraina <\/strong><\/h2>\n<p>Solo un mese prima dell\u2019inizio del conflitto, Leonid Lytvynenko aveva inaugurato la sua panetteria della pace &#8220;<strong>Leo&#8217;s Bakery<\/strong>&#8221; in Corso di Porta Romana. La sua dedizione e il <strong>connubio tra<\/strong> la <strong>tradizione culinaria italiana e ucraina<\/strong> hanno conquistato tutti a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/serata-karaoke-a-milano-5-posti-dove-cantare-a-squarciagola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Milano<\/a>.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cNon posso dire che faccio solo prodotti tipici ucraini, ma anche pizzette, pizza al taglio, panini. I miei clienti sono italiani, ucraini e anche russi, per me non esiste differenza, tutti vengono, tutti comprano, l\u2019importante \u00e8 questo\u201d. <\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Prodotti che pi\u00f9 ora che mai gli ricordano casa, in questo momento sotto i bombardamenti delle forze russe, e per cui non ha dormito sonni tranquilli.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cPer due settimane non sono riuscito a lavorare, ero disperato. In Ucraina \u00e8 rimasto mio padre e i genitori di mia moglie \u2013 spiega Leonid \u2013 ogni giorno pensiamo a loro e non possiamo fare nulla. Non vogliono lasciare il Paese e adesso a Mykolaiv <\/em>\u2013 sua citt\u00e0 natia &#8211;<em> non c\u2019\u00e8 acqua in casa da due settimane ed \u00e8 difficile vivere. Ogni giorno cambia qualcosa, io guardo solo le notizie\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Se la televisione e la radio non gli danno conforto, ci pensa il forno a distrarlo un po&#8217;. Nella sua panetteria, Leonid si destreggia tra la preparazione biscotti e dolci tipici della sua terra, come la Ptashyne moloko, e quelli italiani come la torta di mele. A provare le sue abilit\u00e0 di cuoco \u00e8 il \u201cpane di Kyiv\u201d, in quanto \u00e8 privo di glutine, che strizza l\u2019occhio ai celiaci.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cNessuno a Milano lo fa cos\u00ec. \u00c8 difficile lavorare con la farina di segale, non c\u2019\u00e8 glutine, \u00e8 un pane che faccio su ordinazione, anche i miei clienti italiani lo acquistano, piace molto\u201d<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Leonid e il contributo alla causa ucraina<\/strong><\/h2>\n<p>Leonid ha dato il suo <strong>contributo alla causa ucraina<\/strong> non solo raccogliendo e spedendo beni di prima necessit\u00e0, ma anche dando una mano ad alcuni rifugiati fornendo loro un alloggio.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cAbbiamo aiutato tre famiglie arrivate dall\u2019Ucraina, le abbiamo ospitate e poi siamo riusciti a trovare una sistemazione a due amiche e alla sorella di mia moglie, arrivata con la sua bambina di 11 anni\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>Inoltre, in occasione della Pasqua ortodossa, vorrebbe che il pane da lui confezionato fosse un nuovo simbolo di pace e di unit\u00e0.<\/p>\n<blockquote><p><em>\u201cSono passati pi\u00f9 di due mesi, la guerra \u00e8 al centro dell\u2019Europa, \u00e8 un disastro. Tra due giorni noi festeggiamo la nostra Pasqua ortodossa. Il pane pu\u00f2 essere un modo per unire le persone nella pace\u201d.<\/em><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La panetteria della pace di Leonid Lytvynenko, \u201cLeo\u2019s Bakery\u201d, che sforna prodotti ucraini e italiani si trova a\u00a0Porta Romana a Milano. 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