{"id":28741,"date":"2022-05-09T10:09:38","date_gmt":"2022-05-09T08:09:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=28741"},"modified":"2022-09-19T12:43:57","modified_gmt":"2022-09-19T10:43:57","slug":"addio-ai-buoni-pasto-in-pausa-pranzo-a-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/addio-ai-buoni-pasto-in-pausa-pranzo-a-milano\/","title":{"rendered":"Addio ai buoni pasto in pausa pranzo a Milano!?"},"content":{"rendered":"<p>Le lamentele da parte dei ristoratori non fanno che aumentare. Le commissioni iniziano a diventare troppo alte, motivo per cui si vorrebbe sospendere il meccanismo dei buoni pasto a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-le-terme-di-san-siro-alle-ex-scuderie-de-montel\/\"><strong>Milano<\/strong><\/a>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_28742\" aria-describedby=\"caption-attachment-28742\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-28742 size-full\" src=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/buoni-pasto-milano.jpeg\" alt=\"buoni pasto milano\" width=\"800\" height=\"487\" srcset=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/buoni-pasto-milano.jpeg 800w, https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/buoni-pasto-milano-300x183.jpeg 300w, https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/buoni-pasto-milano-768x468.jpeg 768w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-28742\" class=\"wp-caption-text\"><em>Buoni pasto Milano<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<h2>Il pranzo a Milano<\/h2>\n<p>Con lo <strong>Smartworking<\/strong> che ormai \u00e8 diventato solo un contorno e non la portata principale del lavoro milanese, finalmente il settore della ristorazione pu\u00f2 ripartire. Alcuni bar e ristoranti a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/fondazione-pangea-sostiene-la-liberta-femminile-con-milano-beauty-week\/\"><strong>Milano<\/strong><\/a>, infatti, vivono proprio di questo ovvero di quella ora che mette in pausa i vari uffici per un pasto rapido e veloce.<\/p>\n<p>Non bisogna dimenticare che, per incitare i lavoratori a non portarsi la schiscetta da casa, sono stati inventati i cosiddetti buoni pasto. Un meccanismo che consente ai lavoratori di pranzare gratuitamente, e allo stesso tempo permette ad un ristoratore di avere il locale pieno in orario di pausa pranzo.<\/p>\n<h2>Il problema dei buoni pasto a Milano<\/h2>\n<p>Tuttavia, nell\u2019ultimo periodo il ruolo dei buoni pasto a <strong>Milano<\/strong> sta avendo un riscontro negativo per i ristoratori, cio\u00e8 quello di affossarli piuttosto che avvantaggiarli. <strong>Bruno Marsico<\/strong>, proprietario di <strong>Globe<\/strong>, storico ristorante di <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/ristoranti-in-zona-5-giornate-a-milano-la-nostra-selezione\/\"><strong>piazza Cinque Giornate<\/strong><\/a> ha dichiarato:<\/p>\n<blockquote><p>\u00abUn meccanismo perverso. Le societ\u00e0 che emettono ticket ci chiedono percentuali sempre pi\u00f9 alte. Io ho deciso di non cedere al ricatto e offro uno sconto del 7 per cento a chi non li usa. Possono tenerli per fare la spesa, ma cos\u00ec non conviene a nessuno\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n<h2>Una possibile soluzione<\/h2>\n<p>In seguito a questi dati che possono solo che aumentare, nasce l\u2019esigenza di unit\u00e0 per le parti. A differenza della <strong>Francia<\/strong>, in <strong>Italia<\/strong> non esistono leggi che fissino delle percentuali massime che le aziende di buoni pasto posso trattenere da bar e ristoranti.<\/p>\n<p><strong>Giuseppe Gissi<\/strong>, che a <strong>Milano<\/strong> gestisce le <strong>Tre Marie<\/strong> in viale Piave oltre a locali in zone legate a filo diretto a pause pranzo ha affermato:<\/p>\n<blockquote><p>\u201c\u00c8 un meccanismo che subiamo in modo irreversibile: ci sono societ\u00e0 come Pellegrini che chiedono solo il 7%, ma altre, come Sodexo o EdenRed che tra costi fissi e variabili prendono pi\u00f9 del doppio. E il trend \u00e8 quello.\u201d<\/p><\/blockquote>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le lamentele da parte dei ristoratori non fanno che aumentare. Le commissioni iniziano a diventare troppo alte, motivo per cui si vorrebbe sospendere il meccanismo dei buoni pasto a Milano. 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