{"id":29603,"date":"2022-05-19T16:18:39","date_gmt":"2022-05-19T14:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/?p=29603"},"modified":"2022-09-19T12:45:51","modified_gmt":"2022-09-19T10:45:51","slug":"risoelatte-il-ristorante-che-ti-fa-rivivere-la-milano-degli-anni-sessanta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/risoelatte-il-ristorante-che-ti-fa-rivivere-la-milano-degli-anni-sessanta\/","title":{"rendered":"Risoelatte: il ristorante che ti fa rivivere la Milano degli anni Sessanta"},"content":{"rendered":"<p>Avete voglia di rivivere un po&#8217; di giovent\u00f9? Da <strong>Risoelatte<\/strong> a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/ortica-milano-la-rinascita-del-quartiere-protagonista-di-un-docufilm\/\"><strong>Milano<\/strong><\/a> \u00e8 possibile tornare indietro nel tempo e rivivere i ricordi degli spensierati anni Sessanta.<\/p>\n<h2>La location<\/h2>\n<p>Entrando all\u2019interno di <strong>Risoelatte<\/strong> riaffiorano tutti i ricordi di una giovent\u00f9 spensierata degli anni Sessanta a <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/milano-la-festa-delle-librerie-indipendenti\/\"><strong>Milano<\/strong><\/a>. Il locale, infatti, presenta un arredamento completamente vintage, dai bicchieri, ai quadri, fino ad ogni piccolo particolare. Sar\u00e0 possibile trovare numerose mensole, addirittura un jukebox funzionante che accompagna l\u2019atmosfera con della buona musica anni 60. La vera chicca anni 60 di <strong>Risoelatte<\/strong>? Il bagno che rimanda al ricordo dei nonni. Infatti, troverete vestaglia, cuffia, retina con bigodini, crema da barba e le iconiche piastrelle, immancabile segno distintivo di quegli anni.<\/p>\n<h2>Il men\u00f9<\/h2>\n<p>Il men\u00f9 si compone di <strong>proposte stagionali<\/strong>, quindi non troverete sempre le stesse proposte. I cuochi, infatti, utilizzano solo ingredienti di stagione, per preparare il pranzo o la cena. Ovviamente, data la posizione nel centro di <strong>Milano<\/strong>, la cucina non pu\u00f2 che essere <em>tradizionale<\/em>. Nel men\u00f9, infatti, sono presenti anche dei grandi classici che ci accompagnano dagli anni 60 fino ad oggi, come la <a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/i-6-posti-dove-mangiare-la-migliore-cotoletta-alla-milanese-a-milano\/\"><strong>cotoletta<\/strong><\/a> ed il <strong>risotto<\/strong> con l\u2019<a href=\"https:\/\/www.coolinmilan.it\/newcool\/ossobuco-a-milano-i-migliori-ristoranti-dove-mangiarlo\/\"><strong>ossobuco<\/strong><\/a>. Anche il caff\u00e8 \u00e8 preparato rigorosamente con la caffettiera anni Sessanta in modo da far riemergere le note aromatiche di quel tempo. Infine, \u00e8 possibile trovare anche un angolo dedicato ai super alcolici, grazie all\u2019angolo dedicato dove si potranno sorseggiare <strong>liquori<\/strong> rigorosamente degli anni 60.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width: 540px; min-width: 326px; padding: 0; width: calc(100% - 2px);\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CbU4xCNKSED\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\">\n<div style=\"padding: 16px;\">\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; align-items: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 40px; margin-right: 14px; width: 40px;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 100px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 60px;\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 19% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: block; height: 50px; margin: 0 auto 12px; width: 50px;\"><\/div>\n<div style=\"padding-top: 8px;\">\n<div style=\"color: #3897f0; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: 550; line-height: 18px;\">Visualizza questo post su Instagram<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"padding: 12.5% 0;\"><\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: row; margin-bottom: 14px; align-items: center;\">\n<div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(0px) translateY(7px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; height: 12.5px; transform: rotate(-45deg) translateX(3px) translateY(1px); width: 12.5px; flex-grow: 0; margin-right: 14px; margin-left: 2px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; height: 12.5px; width: 12.5px; transform: translateX(9px) translateY(-18px);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: 8px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 50%; flex-grow: 0; height: 20px; width: 20px;\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 2px solid transparent; border-left: 6px solid #f4f4f4; border-bottom: 2px solid transparent; transform: translateX(16px) translateY(-4px) rotate(30deg);\"><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"margin-left: auto;\">\n<div style=\"width: 0px; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-right: 8px solid transparent; transform: translateY(16px);\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; flex-grow: 0; height: 12px; width: 16px; transform: translateY(-4px);\"><\/div>\n<div style=\"width: 0; height: 0; border-top: 8px solid #F4F4F4; border-left: 8px solid transparent; transform: translateY(-4px) translateX(8px);\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div style=\"display: flex; flex-direction: column; flex-grow: 1; justify-content: center; margin-bottom: 24px;\">\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; margin-bottom: 6px; width: 224px;\"><\/div>\n<div style=\"background-color: #f4f4f4; border-radius: 4px; flex-grow: 0; height: 14px; width: 144px;\"><\/div>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; line-height: 17px; margin-bottom: 0; margin-top: 8px; overflow: hidden; padding: 8px 0 7px; text-align: center; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap;\"><a style=\"color: #c9c8cd; font-family: Arial,sans-serif; font-size: 14px; font-style: normal; font-weight: normal; line-height: 17px; text-decoration: none;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/CbU4xCNKSED\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Un post condiviso da ?????????? &#8211; ?????? ????????? (@risoelatte)<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n<h2>I nostri consigli gustosi<\/h2>\n<p>Data la stagionalit\u00e0 dei piatti, ci sentiamo di consigliarvene qualcuno che vi far\u00e0 venire un\u2019acquolina alla gola irresistibile. Per iniziare, vi consigliamo dei buonissimi <strong>spaghettoni <\/strong>con<strong> bottarga <\/strong>e<strong> carciofi<\/strong>, seguiti da un bel trancio di <strong>salmone<\/strong> arricchito di <strong>paprika<\/strong>, <strong>mandorle<\/strong>, <strong>lime<\/strong> e <strong>giardiniera<\/strong>. Infine, il vostro assaggio culinario non pu\u00f2 non concludersi senza aver assaggiato la freschissima <strong>mousse<\/strong> <strong>di fragole<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avete voglia di rivivere un po&#8217; di giovent\u00f9? 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