Amici di Cool In Milan, Pasqua sta ufficialmente arrivando!
Per l’occasione, abbiamo deciso di creare una guida dedicata alle migliori pasticcerie dove comprare una colomba artigianale a Milano.
Continua a leggere per scoprirle tutte.

Colomba artigianale a Milano: la nostra selezione

Vergani 1944

Nata come piccola bottega artigianale e diventata oggi una vera e propria impresa alimentare, da Vergani l’eccelsa qualità degli ingredienti rende squisito ogni prodotto.

Con l’arrivo della Pasqua, Vergani crea diverse varianti della colomba classica: quella ai frutti di bosco, quella alla mela, quella all’amarena, quella al cioccolato con pistacchio e, infine, quella ai tre cioccolati.
In aggiunta, l’offerta si allarga arricchendosi di colombe con noci e limone, con pere e cioccolato, con pesche e granella di amaretto ed, infine, con il caramello salato unito a gocce di cioccolato bianco.

Pasticceria Clivati

Viale Coni Zugna 57

Dal 1969, questa pasticceria è simbolo di artigianalità e tradizione.
Per questa ragione, la Pasticceria Clivati offre esclusivamente diverse forme della colomba classica, composta da lievito madre, canditi di arancio e la glassa reale di zucchero e mandorle.
Le opzioni di scelta partono da una base di 120 grammi, fino ad arrivare ai tre chili.

Pasticceria Gattullo

Piazzale di Porta Lodovica 2

Punto di riferimento per chiunque passi per la zona di Porta Lodovica, Gattullo è la pasticceria di ritrovo per i veri milanesi.
In occasione della domenica pasquale, la pasticceria offre due varianti della colomba artigianale: quella classica, e quella al cioccolato apprezzata sia da grandi che piccini.

Marchesi 1824

Galleria Vittorio Emanuele II

Quando si parla di tradizioni, non si può non citare Marchesi 1824, che da secoli sforna prodotti artigianali tipici per ogni occasione che si presenti.
La colomba artigianale di Marchesi 1824 è in vendita e dispone di tre dimensioni che partono da uno fino ad arrivare ai tre chili.
Anche quest’anno, Marchesi 1824 mostra la sua colomba decorata a mano grazie al rivestimento in pasta di mandorla e ai suoi decori realizzati a mano.

Peck

Via Spadari 9

Da sempre punto di appoggio dal punto di vista gastronomico, Peck offre anche una selezione di pasticceria artigianale.
Infatti, in occasione della settimana Pasquale, Peck dispone di due varianti per quanto riguarda la colomba artigianale: quella classica e quella ai tre cioccolati, in modo da soddisfare tutte i palati di Milano.