Arriva a Milano lo Spritz Festival! Dal 12 al 14 maggio 2023 potete godervi un pomeriggio all’insegna dell’aperitivo italiano per eccellenza.
Scoprite con noi tutte le informazioni sulla prima edizione.
Regione che vai, Spritz che trovi
Lo Spritz Festival arriva a Milano con tre giorni dedicati all’aperitivo italiano per eccellenza!
Dal 12 al 14 maggio 2023, Piazza Città di Lombardia ospita la prima edizione della manifestazione dedicata al tanto amato cocktail.
Un terzo di vino bianco frizzante, un terzo di bitter e un terzo di acqua frizzante: ecco la ricetta originale dello Spritz, ma entriamo più nel dettaglio.
Infatti, in origine il drink nasce in Austria, dov’è abitudine allungare il vino con l’acqua per renderlo meno alcolico.
Innanzitutto, al calice si aggiungeva l’acqua gassata di selz che veniva letteralmente spruzzata: da qui il nome “spritzen” che vuol dire, appunto, “spruzzare”.
In seguito, il tanto amato Spritz è stato rivisitato in più versioni, soprattutto in Italia.
In particolare, come già saprete, la regione simbolo di questo aperitivo è proprio il Veneto: a Treviso è tradizione usare prosecco, Aperol o Campari rosso con una fetta d’arancia, che intensifica ancora di più il sapore, o un’oliva in uno stuzzicadenti.
Venezia, ovviamente, è la patria del drink rosso o arancione, realizzato con il vino fermo con l’aggiunta di Selector o del Cynar.
Anche il Friuli-Venezia Giulia si ritaglia un angolo tra le regioni che più amano questa tradizione.
In particolare, tipico di Udine è lo Spritz bianco, realizzato con il Tocai Friulano a cui si può aggiungere l’Aperol o il Campari, e una buccia di limone, mentre a Trieste resiste la tradizione austro-ungarica con vino e acqua gassata.
Milano, ovviamente, non è da meno.
Infatti, oltre ai numerosi locali dove fare aperitivo, ora nella capitale meneghina arriva una fiera che unisce le versioni più gustose del tradizionale aperitivo italiano.
Partendo dalla tradizione classica, con Aperol e Campari, per arrivare all’Hugo rivisitato con il St. Germain.
E ancora, il Cynar Spritz e il Pirlo, immancabili in quest’edizione.
Spritz Festival Milano: date e orari
Lo Spritz Festival arriva a Milano in Piazza Città di Lombardia dal 12 al 14 maggio 2023.
Dalle ore 12:00 alle 18:00 è possibile accedere alla Spritzeria, ai food truck e birra e al wine corner gratuitamente.
Dalle ore 18:00 all’1:00, invece, il costo è di 15 euro compresi di tre spritz.
Voi parteciperete allo Spritz Festival di Milano?
