Amici celiaci di Cool in Milan, siete pronti a scoprire di cosa tratteremo in questa nuova guida?
Oggi parliamo di pizzerie gluten free a Milano.

Nessuno dice no a una buona pizza; nemmeno coloro che dicono di essere a dieta.
La pizza, in Italia, è un’istituzione.
Potrebbero varare una legge che imponga di mangiarla una volta a settimana che tutti sarebbero d’accordo.

A tal proposito, abbiamo pensato a una guida che vi aiuti e vi consigli le migliori pizzerie gluten free a Milano.

Pizzerie gluten free a Milano: la nostra guida Cool

Che sia soffice o croccante, alta o sottile, fatta in casa o presa al ristorante, nessuno rinuncia a una buona pizza sopratutto se presa in compagnia.
In tal senso, Milano, che non vuole lasciare escluso nessuno, vanta un’ampia scelta di pizzerie dove è possibile trovare opzioni per celiaci.
Infatti, al giorno d’oggi, l’intolleranza al glutine è un problema molto diffuso in Italia e non è sempre così scontato trovare ristoranti che offrono proposte gluten free.

A tal proposito, abbiamo pensato a una guida che vi consigli le migliori pizzerie gluten free di Milano.

Mama Eat

Via Giulio Cesare Procaccini 32

Mama Eat è il ristorante senza glutine e senza lattosio per eccellenza.
Per i suoi clienti, si fa per due, accogliendo le loro richieste e ascoltando le loro esigenze, tra le quali rientrano anche le intolleranze alimentari.

Due forni per le pizze, due cucine e due brigate: questo è quello che caratterizza il locale e l’unica differenza la si può trovare nelle ricette che propongono.
Dagli antipasti alle pizze e per finire con i dolci, tutte le proposte che sono elencate nel menù sono disponibili anche senza glutine e senza lattosio.

Mama Eat

Pizzeria Sorbillo senza glutine

Via Pietro Borsieri 25

Nel cuore del quartiere Isola troviamo una delle molte pizzerie gluten free di Milano.
Saltando le solite presentazioni, anche il maestro della pizza Gino Sorbillo ha aperto un locale che accoglie anche i celiaci.
In tal senso, anche coloro che sono intolleranti al glutine possono dire di aver assaggiato una delle pizze più conosciute del Bel Paese.

La scelta delle materie prime e la qualità degli ingredienti sono sicuramente il punto di forza di questa pizzeria gluten free.
Il menù è molto ampio e ricco di proposte tra le quali è molto difficile scegliere e tutte le pizze presenti sono disponibili in versione senza glutine.
Quindi, anche voi amici celiaci avrete l’imbarazzo della scelta.

Pizzeria Gino Sorbillo senza glutine

Pizzeria Capuano’s senza glutine

Via Francesco Londonio 22

A Milano, la pizzeria di Luigi Capuano è un’istituzione, sia per la qualità dei prodotti che per la leggerezza dell’impasto.
Per loro, infatti, la pizza è una cosa seria e proprio per questo motivo anche gli intolleranti devono aver l’onore di provarla così da testare e apprezzare l’alto livello di questo ristorante.

In tal senso, la pizzeria Capuano’s offre tutte le pizze classiche anche in versione gluten free.
L’impasto, surgelato e certificato, è fatto con farina di riso e non prevede nessun sovrapprezzo.

Se siete curiosi di scoprire cosa vi aspetta da Capuano’s, potete dare un’occhiata a questo link.

Pizzeria Capuano’s senza glutine

N’ata – Espressioni di Pizza

Via Solferino 27

Varietà, creatività e artigianalità sono le caratteristiche che differenziano N’ata dalle altre pizzerie gluten free di Milano.
Questa, infatti, non è la solita pizzeria, ma si tratta di una vera e propria rivoluzione.

Dalle forme insolite e con ingredienti provenienti dalla Campania, le pizze sono una vera e propria opera d’arte modellata dalle mani abili dello chef.
Qui tutte le pizze sono disponibili anche in versione senza glutine.

N’ata – Espressioni di Pizza

O’ Peperino

Via Crispi 2

Rigorosamente napoletano e certificato AIC, O’ Peperino è una di quelle pizzerie gluten free a Milano da provare.
Da oltre cinque anni, i proprietari, napoletani veraci, hanno voluto avvicinare la cucina tradizionale partenopea a coloro che sono intolleranti al glutine.
Come dice il famoso detto: se Maometto non va alla montagna, la montagna va da Maometto.

In tal senso, O’ Peperino offre una pizza napoletana di altissima qualità in versione gluten free.
Non solo, perché questa pizzeria ha ampliato i suoi orizzonti e da tre anni la sua offerta senza glutine comprende anche i dolci e i fritti.

O’ Peperino

Spontini Gluten Free

Viale Gorizia 30

Non solo pizze napoletane con cornicione pronunciato, anche Spontini è una delle pizzerie gluten free di Milano.

In tal senso, se avete voglia di una pizza doppia, alta, croccante molto filamentosa, non preoccupatevi perché il trancio di Spontini è disponibile anche senza glutine.
Presente solo nella pizzeria sita in Darsena, la pizza è altamente digeribile, leggera e gustosa poiché realizzata con un mix di farine adatte a tutti gli intolleranti.

Cliccate sul link per scoprire tutte le altre pizzerie sui Navigli.

Spontini Gluten Free

La nostra guida è terminata.
Li avete già provati tutti?

Nel frattempo, cliccate sul link per scoprire tutti i migliori ristoranti di Milano.