3 ristoranti veneti a Milano
Amici di Cool in Milan lo sapete che in Veneto non sono i migliori solo a fare lo spritz?
Risi e bisi, baccalà mantecato e un buon vino rosso vi possono svoltare la serata.
Ecco 3 ristoranti veneti a Milano.
Tàscaro – €€
via Genova Thaon di Revel 4
Qui la proprietaria Sandra Tasca ha realizzato un vero e proprio bacaro veneziano in chiave milanese.
In questo locale vi consigliamo di fare aperitivo con i più tradizionali piatti veneti e, perchè no, fermarvi a cena.
La location è informale ma, come vuole la tradizione, sarete circondati da sculture e da un’atmosfera rilassata tipica della Milano da bere.
Ci si può accomodare al banco per qualcosa di più veloce o tra i tavoli vicino alla cucina.
Le portate sono semplici e il servizio schietto, i piatti sono simil-street food accompagnati da spritz classici o bianchi, nonché buoni vini del Veneto.
La caratteristica del menu è che è in dialetto veneto; tra gli vari assaggi noi vi consigliamo le polpette di carne fritte, il cotechino cotto nel vino rosso con rafano fresco grattugiato in aceto di vino bianco e la soppressa veneta con Asiago e verze in umido.
Sono anche molto tipici i tascari, ovvero ai tramezzini realizzati con farine biologiche macinate a pietra e lievito madre.
Da Tàscaro lo preparano con lingua e salsa verde o, con moscardini in umido; tra i piatti da provare c’è l’immancabile fegato alla veneziana tra i più buoni di tutta Milano.
Buco del Monello – €€
via Pietro Crespi 11
Se volete fare un aperitivo veneziano, da Buco del Monello siete nel posto giusto!
In questo locale servono l’aperitivo con cichetto ovvero dei bocconcini con base a scelta tra pane o polenta farciti con baccalà mantecato, sarde in saor o salumi.
Ovviamente essendo la patria dello spritz è super consigliato assaggiarlo ma, per chi proprio non riesce a separarsi dai grandi classici, offrono anche l’americano e il negroni.
Il nostro posto preferito è al banco così da riuscire a chiaccherare con i baristi ma il locale offre anche alcuni posti a sedere.
Trattoria Al Bronzetti – €
via Fratelli Bronzetti 2
Una tra le classiche osterie vicino a Porta Venezia è Trattoria Al Bronzetti; il ristorante viene definito “come una volta” per lo stile e perchè è uno dei pochi locali sempre aperti di domenica in città.
Il posto è semplice e piccolo ma offre un menu vario.
Tra i piatti della cucina veneta troverete un ottimo baccalà mantecato e delle super Sarde in saor; ma non solo perchè il menu offre portate da tutta Italia e pizze con il cornicione semi alto.
Troverete il carrello dei dolci come si usava fare un tempo nei ristoranti, dove potrete curiosare e scegliere quello che più vi piace così da poterlo assaggiare a fine pasto.
Se cercate qualcosa di classico tra i ristoranti veneti a Milano di questa guida, Trattoria Al Bronzetti è il posto giusto.
