Amici di Cool in Milan, grande novità in città. La famosa catena di surgelati Bofrost apre due ristoranti a Milano.

Ecco tutti i dettagli.

A Milano, aprono due nuovi ristoranti firmati Bofrost

Quante volte vi è capitato di leggere sul menù di un ristorante “il prodotto potrebbe essere congelato”?
Sul carta di questi locali, gli asterischi non sono ammessi poiché tutti le portate che vi verranno servite sono surgelate all’origine.

A tal proposito, a Milano aprono due ristoranti firmati Bofrost, la rinomata catena tedesca di surgelati.
Situati entrambi nella zona nord del capoluogo lombardo, i due locali sono rispettivamente in Via Plinio e in Via Cesare Correnti.
Quello che contraddistingue i due ristoranti di Bofrost a Milano è sicuramente il fatto che tutti i piatti, dagli antipasti ai dessert, sono surgelati.

Come è riportato in una comunicato dell’azienda, si tratta di un test.
Il loro obiettivo infatti è proprio quello di raggiungere coloro che vivono nelle grandi città.

“Abbiamo studiato questa novità per raggiungere una clientela metropolitana che è perfettamente in target con le proposte di Bofrost, adottando una formula che ben si sposa con le esigenze di chi lavora o risiede nel centro cittadino. Persone alla ricerca di una pausa pranzo diversa, veloce ma allo stesso tempo sana e gustosa, così come di modalità di asporto e delivery più adatte alla vita di città e alle spese micro”.

Queste sono le parole di Gianluca Tesolin, l’amministratore delegato di Bofrost Italia.

I piatti e la cucina:

A Milano Bofrost apre due nuovi ristoranti, la cui peculiarità riguarda principalmente le portate.

In tal senso, tutti i piatti serviti sono surgelati all’origine.
Per tale motivo, in cucina non troviamo una grande brigata o chef stellati ma solamente due persone che hanno il compito di scongelare i prodotti per poi servirli ai tavoli.
Anche gli utensili della cucina sono pochi: piastre, fornelli, un microonde e molti congelatori.

Se la cucina è ridotta al minimo indispensabile, non si può dire lo stesso del menù.
Con oltre 400 proposte gastronomiche tra antipasti, primi e secondi, i clienti possono sbizzarrirsi e scegliere anche tra quelle portate che vengono definite “business food”.
Non solo, poiché c’è anche una vasta scelta di contorni a base di verdure, piatti tipici asiatici e dolci.
Per ora tutte le portate dei ristoranti Bofrost a Milano sono surgelate, ma l’azienda ha comunicato che potrebbero arrivare anche prodotti freschi, come salumi e formaggi.

I ristoranti:

Pensati per una pausa pranzo comoda e veloce, i due nuovi ristoranti di Bofrost a Milano sono situati in zona piena di uffici e negozi.

I due locali infatti si trovano esattamente in Via Plinio 1 e in Via Cesare Correnti 20 e tutti i piatti della cucina possono essere gustati seduti ai tavoli del locale.

Per coloro che invece hanno poco tempo è disponibile il servizio delivery.
Infatti, i clienti, tramite le classiche piattaforme, possono comodamente ordinare dall’ufficio o da casa e assaporare i piatti scelti seduti sul divano o alla scrivania.

Inoltre, in loco, i clienti possono acquistare tutti i piatti congelati e presenti nel menù e nel catalogo.
Successivamente arriveranno anche i freschi.

Cliccate sul link se volete scoprire tutti gli altri ristoranti di Milano.

E voi cosa ne pensate?