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Carbo Beer Festival: la tradizione romana a Milano
Paola Breda
26 Maggio 2023

Arriva il Carbo Beer Festival a Milano! Un weekend gratis dedicato alla birra e alla carbonara, ma non solo.

Ecco tutte le informazioni.

Carbo Beer Festival: birra e carbonara a Milano

Un fine settimana dedicato alla cucina romana e alle sue squisitezze: ecco il Carbo Beer Festival!

Dal 9 all’11 giugno, Piazza Città di Lombardia si colora di giallo e rosso per tre giorni all’insegna dei piatti più amati della tradizione romana (se volete scoprire i migliori ristoranti romani a Milano, ecco la nostra guida).

In particolare, si tratta di uno degli eventi a Milano più attesi e coinvolgenti di quest’anno.
Infatti, all’interno della fiera troverete degli stand che cucineranno per voi la gustosissima carbonara live!

Enormi pentole che, attraverso il tocco dei maestri della carbonara, amalgamano la pasta al formaggio, ovviamente pecorino, al guanciale e al tuorlo d’uovo.
Uno spettacolo culinario che vi farà venire l’acquolina in bocca.

Non possono mancare tutti gli altri piatti tipici della cucina romana, come la Cacio e Pepe, l’Amatriciana, i panini con la porchetta e la carne alla griglia, la coda alla vaccinara e i carciofi alla Giuda.
Ovviamente, in questo festival a Milano, la birra italiana e internazionale è una delle protagoniste, come già avrete capito.

Infatti, i veri intenditori di birra sapranno quale consigliarvi per accompagnare al meglio i vostri piatti romani.
Da quelle classiche a quelle artigianali, birre rosse e bionde e una vasta scelta di gradazioni alcoliche perfette per tutti i palati.

A rendere il tutto più entusiasmante, musica, dj set e animazioni che accompagneranno le tre serate.

Ecco gli orari di apertura del Carbo Beer Festival:

  • Venerdì 9 giugno, dalle ore 18:00 all’1:00
  • Sabato 10, dalle ore 11:00 all’1:00
  • Domenica 11, dalle ore 11:00 alle 22:30

Il tutto è stato reso possibile dalla collaborazione tra Tipico Eventi e Arte del Vino.
L’ingresso è libero e gratuito.

A voi piace la cucina romana?

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