Il primo hamburger di grillo è arrivato a Milano.
Continuate a leggere per scoprire dove potete trovarlo.

Il primo hamburger di grillo è arrivato a Milano

Se ne sta parlando molto in questo periodo, e possiamo dire che il dibattito sia caldo.
Da una parte i difensori della tradizione culinaria italiana, dall’altra parte gli amanti delle nuove proposte.

Una cosa è certa: nessuno rimane indifferente davanti all’argomento riguardo all’utilizzo degli insetti in cucina.

Partendo dal nuovo regolamento approvato dall’Unione Europea lo scorso 24 gennaio che autorizza l’utilizzo e il commercio della farina del cosiddetto Acheta Domesticus (il grillo domestico), a Milano qualcuno ha deciso di rischiare.

Dove mangiare hamburger di grillo a Milano

Vi starete chiedendo chi è il temerario che ha deciso di farsi pioniere di questo nuovo mercato.
La risposta è Pane & Trita, hamburgeria rivoluzionaria e non convenzionale che si distingue dal 2015 per le particolari proposte culinarie e stilistiche.

Lo stesso Ceo e co founder del locale Pabel Ruggiero afferma:

“Siamo da sempre degli innovatori.
Sin da quando abbiamo creato il format, nel 2015, abbiamo basato la nostra proposta sul binomio qualità e divertimento. Il pubblico è spesso incuriosito dalla novità e ama sperimentare: noi siamo in grado di offrirgli un’esperienza unica per il palato che in questo caso è anche rivoluzionaria”

Se siete curiosi di provare questa novità e volete essere tra i primi a scoprire che sapore ha l’hamburger di grillo, allora non vi basta che recarvi in zona Porta Romana!

Di cosa sa il grillo cheesburger

Da Pane & Trita, il “Grillo Cheeseburger” nasce da una collaborazione con Soul-K, food tech company italiana famosa per l’innovazione e specializzata in proteine del futuro.

Lo speciale panino si presenta come un prodotto molto instagrammabile, dato il colore verde del pane, la presenza del cavolo viola, hamburger con polvere di grillo, scamorza fusa e infine patata americana crispy.

La moderna pietanza, inoltre, è ricca di proteine e a basso contenuto di grassi e carboidrati, così da risultare un’ottima alternativa ai classici hamburger.

Cosa ne pensate?