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I 6 Panettoni più strani d’Italia

I 6 Panettoni più strani d’Italia

Panettoni più strani

Il Panettone è il fiore all’occhiello della pasticceria milanese. Piace a tutti, e tutti ne fanno nuove versioni. Ecco i 6 Panettoni più strani d’Italia.

 

La Pancaponata

Questo Panettone si ispira alla Caponata, famosa pietanza della tradizione napoletana.
Protagonista di questa versione è la Fresella, un pane biscottato condito con pomodorini e melanzane sott’olio.
Questo Panettone parte proprio da questa ricetta: lievito salato, pomodorini, melanzane, peperoncino e origano.

 

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Panettone caviale e funghi

Questo è forse tra i Panettoni più strani di questa lista.
Pensato come Panettone salato, questo dolce poco convenzionale viene farcito con caviale di limone, funghi Shiitake formaggio di Castelmagno e carpaccio di chianina.
Un Panettone gourmet!

Panettoni più strani: Panettone i funghi
Panettone ai funghi

Il Panterrone

Tra i Panettoni più strani d’Italia, questo è sicuramente il più divertente.
Il Panterrone è una rivisitazione ironica del Panettone di Milano, a cui viene aggiunto quel tocco unico che solo il Sud sa dare.

Fichi, mandorle e cioccolato sono gli ingredienti di questo guanto di sfida a noi polentoni.
Naturalmente, ne esistono diverse versioni, a seconda della regione:
Panterrone olive e cioccolato, agli agrumi, uva e arancia.
Chi più ne ha, più ne metta!

Panettoni più strani: Panterrone
Panterrone

Panettone alla Vernaccia di Serrapetrona

Nella lista dei Panettoni più strani d’Italia, questo è l’unico marchigiano.
Un Panettone morbido e profumato, dai sapori della campagna marchigiana.
Questo Panettone dolce è composto da frutti di bosco e zenzero, con una guarnizione di Marron Glassè.

Panettoni più strani: Panettone alla Vernaccia
Panettone alla Vernaccia

Panettone irlandese

Il Panettone irlandese, conosciuto anche come Barm Brack, è l’unico dolce estero tra i Panettoni più strani d’Italia.
La tradizione di Halloween in Irlanda prevede la preparazione di un dolce chiamato Barm Brack.
Similissimo, per aspetto, al nostro amato Panettone, la ricetta presenta alcune differenze.

Il Panettone irlandese presenta alcuni ingredienti sconosciuti a noi milanesi, come il thè e il Rhum.
Uguale al nostro per aspetto, ma come sapori non c’è gara!

 

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Pan de Lor

Questo Panettone è una variante inventata a Milano.
Sebbene noi meneghini apprezziamo la tradizione del Panettone, il Pan De Lor ha un aspetto molto più natalizio!

Lievito dorato, glassa di mandorle, nocciole pistacchi e noci.
Questo dolce è forse l’unico tra i Panettoni più strani d’Italia per cui un milanese non storcerebbe il naso.

 

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