La pasticceria Io Sono Viva è nata da un’iniziativa sociale bellissima: assumere donne vittime di violenza per aiutarle a reinserirsi nel mondo del lavoro.
La Pasticceria Io Sono Viva e l’aiuto alle donne in difficoltà
L’iniziativa è nata dalla collaborazione tra Cadmi, la casa di accoglienza per donne maltrattate con sede a Milano, e Viviana Varese, chef di fama internazionale che aiuta le donne a rialzarsi dopo anni di soprusi.
Da questa visione comune nasce a Milano Io Sono Viva, una gelateria pasticceria in Isola dove queste persone coraggiose possono finalmente rialzarsi e vivere di nuovo.
In questo momento, le donne assunte sono cinque. Tra di loro si chiamano “ragazze” e hanno un’età compresa tra i 23 e i 49 anni.
Io sono Viva: la pasticceria a Milano
Tutte loro alle spalle hanno vissuto storie difficili da raccontare, ma oggi, grazie alla loro forza e al supporto della chef Viviana e dell’associazione CadMi, possono ricominciare da capo.
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La testimonianza diretta di Anna, una delle ragazze
Anna, la più vecchia del gruppo, racconta l’esperienza nella pasticceria:
“mi sento un po’ la mamma del gruppo. Sono così contenta che queste giovani donne abbiano una possibilità di rinascita.
Il lavoro è fondamentale per ripartire da sole: già devi affrontare i tuoi mostri, se si aggiungono anche tutte le responsabilità di una vita autonoma senza un’entrata fissa è davvero un carico enorme. Lavorare ti ridà dignità fin da subito: ti aiuta a passare da una vita all’altra”
Grazie a CadMi e alla Chef Varese, queste persone non solo hanno trovato un’entrata fissa che toglie loro un peso dalle spalle, ma permette loro anche di ricominciare a vivere, distraendole da ricordi traumatici.
Il primo negozio di dolci ha già ottenuto una stella Michelin, e, in occasione della Festa della Donna, verrà aperto un secondo punto vendita in Via Kramer, per il quale verranno assunte altre tre persone.
