Milano: dove comprare prodotti biologi

Perché è importante comprare biologico e quali sono i migliori negozi e supermercati bio dove fare acquisti a Milano.

Al giorno d’oggi, sempre più consumatori decidono di acquistare prodotti biologici. Numerose ricerche scientifiche hanno dimostrato l’esistenza di reali differenze nutritive tra cibi biologici e non biologici.

Secondo i dati del rapporto Consumer Survey di Nomisma, dal 2005 ad oggi il valore delle vendite di prodotti con marchio biologico presso supermercati è cresciuto del 220%.

I consumatori aumentano, e anche i produttori si stanno adeguando al trend positivo della domanda.

 

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Che cos’è un prodotto biologico

Un prodotto “biologico” è un prodotto che deriva da un metodo di coltivazione o di allevamento che rispetta la salute dell’uomo e dell’ambiente in tutte le sue diverse fasi.

In agricoltura biologica:

  • non è possibile utilizzare sostanze chimiche di sintesi (concimi, diserbanti, anticrittogamici, insetticidi, pesticidi in genere)
  • non è possibile utilizzare organismi geneticamente modificati (OGM)
  • si promuove la biodiversità alternando le colture e utilizzando materia organica al posto di fertilizzanti chimici.

 

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Perché comprare biologico?

Negli ultimi anni, sempre più persone decidono di acquistare prodotti biologici, ponendo così una maggiore attenzione verso la propria salute ed anche verso la sostenibilità ambientale.

I motivi che spingono i consumatori ad acquistare prodotti biologici sono fondamentalmente tre:

  1. il desiderio di mangiare sano
  2. l’ansia di evitare pesticidi e residui chimici
  3. l’attenzione per l’ambiente e il rispetto per gli animali da allevamento

 

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Dove comprare alimenti biologici a Milano

Qui di seguito un elenco di alcuni dei migliori negozi biologici a Milano, dove acquistare tantissimi prodotti e piatti bio in pochi secondi:

Anima Veg – Galleria Unione 1, Milano

Fa-bìo, Take Away di Prodotti Biologici – Via del Bollo 3, Milano

NaturaSì – Via Cesare Correnti 10, Milano

Green Koala – Via Gustavo Fara 1, Milano

Green Day Natural Food & Bar – Via S. Vito 26, Milano

 

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