Amanti del cibo giapponese, preparate le bacchette perchè sta per tornare il Milano Sushi Festival con tantissime novità della cucina nipponica.
Ecco tutte le informazioni sull’evento!

In Giappone per un giorno

Amanti del sushi e del cibo giapponese, preparatevi per accogliere, tra pochi giorni, il Milano Sushi Festival e tutte le sue novità culinarie del cibo fusion.

Per chi è un vero intenditore, sa già che stiamo parlando di uno dei piatti tipici giapponesi che fa parte del Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco dal 2013.
Una vera soddisfazione per il Giappone e per il suo tanto amato piatto tradizionale, amato in ogni parte del mondo.

Infatti, la capitale meneghina non poteva non celebrare, a sua volta, il sushi in tutte le sue varianti!
Per l’occasione, il Milano Sushi Festival ci delizierà con le migliori creazioni giapponesi per al sua terza edizione.

D’altronde stiamo parlando di una tradizione culinaria con circa duemila anni di storia alle spalle. una lunga storia alle spalle.
A tal proposito, preparatevi ad assaggiare la Washoku, ovvero l’arte della Cucina Giapponese di impianto salutista.

Tutte le novità del Milano Sushi Festival

Quest’edizione porta nella capitale lombarda moltissime novità che vedono la collaborazione di alcuni dei migliori ristoranti giapponesi a Milano.

Uramaki, rolls, gunkan, nigiri, sashimi e tantissimi piatti realizzati in tempura, un vero tripudio di sushi per celebrare la tradizione nipponica.

Ovviamente, al Milano Sushi Festival non possono mancare gli street food giapponesi, che prevedono gyoza, ravioli ripieni di verdure, pesce e carne, i tanto amati takoyaki e le mitiche polpette di polpo fitte e tantissime altre ricette fusion.

In particolare, queste ultime verranno cucinate grazie alla collaborazione con Pop Dog.
Anche Temakihno, uno dei ristoranti di sushi più gustosi di Milano, partecipa al Milano Sushi Festival realizzando per i partecipanti i famosi coni di alga ripieni di riso, verdure o pesce, insieme a tantissimi altri piatti succulenti.

Sarà il team di Lin Sushi a gestire la cucina principale, dove è possibile sedersi e gustare il vostro sushi.

Invece, per chi ama i grandi classici della cucina nipponica può recarsi da Sunny, rispostante specializzato proprio in cucina giapponese fusion.
Tra le proposte più invitanti, il ricercatissimo bao, mindon e futomaki.

Gli amanti del sashimi possono mangiare presso la pescheria Pedol, dove troveranno pesce crudo di alta qualità e, soprattutto, in purezza grazie alla collaborazione con Wagyu.
Ovviamente, in una vera japanese experience non può mancare il dolce: mochi, dolci giapponesi tipici a base di riso e, ovviamente, thè macha.

Tra un sushi e l’altro, potete spaziare dalle famose birre giapponesi, come l’Asahi, al Gin Roku e ai classici vini in calice.

Dove e quando

Il Milano Sushi Festival ha una durata di quattro giorni, dal 16 al 19 giugno 2023 presso Piazza Città della Lombardia.

Orari:

• Venerdì 16: dalle ore 18:00 a mezzanotte
• Weekend: dalle ore 11:00 a mezzanotte

L’ingresso ha un costo di 15 euro e include 10 euro in token da spendere in cibo e bevande.
Non manca l’intrattenimento musicale con DJ set.

A voi piace la cucina giapponese?