Alla ricerca di un ristorante vegetariano a Milano

Eccoci con una nuova guida per i palati vegetariani, oggi vi raccontiamo della nostra ricerca di un buon ristorante vegetariano a Milano.

Da Lazzaretto a Greco fino al Duomo in centro ecco una selezione dei locali più sfiziosi in città.

Siete pronti? Cominciamo.

Joja Milano – €€€€

Via Panfilo Castaldi 18

Nato nel 1989 a Milano, Joja è Il ristornate vegetariano per eccellenza.
Basato sui solidi principi di una sana cucina vegetariana, Joja è una vera e propria istituzione in citt.

Il ristorante utilizza i segreti dell’alta cucina vegetariana per garantirvi un viaggio sensoriale unico e indescrivibile.
L’obiettivo è proprio quello far conoscere una cucina a base vegetale, sana e amica del pianeta.

Tutto è curato nei minimi dettagli: dall’arredamento alle sonorità che vi fanno sentire come a casa.

Il menu segue il susseguirsi delle stagioni ma anche le micro stagionalità, creando una proposta gastronomica che è un vero racconto annuale.

Altatto – €€€

Via Comune Antico 15

Altatto propone un percorso gastronomico che nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e per i prodotti del territorio.

L’idea innovativa di uno tra i migliori ristoranti vegetariani di Milano nasce: dall’incontro la cucina vegetariana e il concetto di alta cucina che da Altatto trova un’espressione unica, elegante e rispettosa dell’ambiente.

Il locale è 100% veg, ciò vuol dire che il menu cambia ogni mese e non vi capiterà mai di assaggiare lo stesso piatto due volte di fila!
L’offerta gastronomica propone solo quattro piatti, compreso il dolce, con l’aggiunta di un benvenuto e uno “shot” della casa.

Flower Burger – €€

Viale Vittorio Veneto 10 – Corso Garibaldi 34 – Via Tortona 12

Flower burger è uno dei pochi ristoranti a Milano che riconverte il concetto di fast food, trasformandolo in un format 100% meat free e diventando uno dei punti più famosi dove poter mangiare vegetariano.

La catena ha diversi punti vendita ed è uno tra i migliori hamburger vegani e vegetariani a Milano.

Per gli amanti delle stories sul cibo, consigliamo di fare un salto qui dove ogni piatto è un’esplosione di tonalità uniche.

Fairouz – €€€

Via Buonarroti 16 – Via Mantegna 19

Fairouz è un ristorante libanese a Milano che propone piatti esotici e, per la maggior parte, vegetariani.
Il nome fa riferimento a una delle cantanti di maggior rilievo nel mondo arabo del ventesimo secolo.

Qui ogni piatto trova origine in ricette antiche che vengono rinnovate e rese uniche.
La location è decorata da sprazzi di tessuto e ceramiche ornate da scritte in arabo.

L’offerta gastronomica che troverete è molta varia: dagli antipasti alle zuppe, passando per i “mezzi caldi” fino ai dolci per accontentarvi tutti.

Soulgreen – €€€

Piazzale Principessa Clotilde

Direttamente dalle migliori cucine vegetariane di Dubai, arriva a Milano Soulgreen.
Questo ristorante vegetariano è adatto per chiunque, è un mix tra osteria e trattoria dai toni eleganti e comfort.

Qualità e benessere del pianeta, dell’anima e del corpo sono i valori in cui il locale crede.
L’idea alla base dell’anima di Soulgreen è una cucina bilanciata negli elementi e realizzata nel rispetto della biodiversità.

Mangiare in questo ristorante vegetariano significa entrare in contatto con una selezione gastronomica diversa in ogni mese dell’anno, dal momento che il menu rispetta la stagionalità degli ingredienti e il territorio.

Potrete trovare piatti di tutti i tipi, dagli antipasti ai dolci, ma le bowl sono tra le offerte migliori grazie agli ingredienti dal sapore unico.