5 ristoranti francesi a Milano

Amici di Cool in Milan, avete mai pensato di andare alla ricerca di un angolo francese nel cuore di Milano? Noi sì!
Ecco perchè abbiamo cercato bistrot e boulangerie dove assaporare i piatti tipici della Francia, una cucina famosa per i suoi gusti raffinati e talvolta burrosi, che racchiude anni della storia delle preparazioni culinari fino ad arrivare alle radici della cucina italiana.
Ecco cinque ristoranti francesi golosissimi a Milano per scoprire angoli di Francia in città:

Dedans Bistrot – €€

Piazza Riccardo Wagner 3

Il locale vi accoglie con i profumi della prima colazione dalle 7.00 del mattino, offrendovi un inizio giornata di ispirazione francese tra croque monsier, pain au chocolat e croissant. Dedans Bistrot è famoso non solo per le loro confetture preparate con frutta fresca  al momento, ma anche per i suoi servizi da boulangerie dedicati a pranzi, cene, aperitivi e brunch.
Troverete un menu ricchissimo, ve ne innamorerete subito!

Questo locale è una vera e propria pausa burrosa che addolcisce la classica giornata milanese.

Il loro brunch è la chicca del locale francofono e offre uova preparate nella vera versione francese accompagnate da sandwich, avocado e bacon.

Dedans Bistrot

Ostriche & Vino – €€

Viale Col di Lana 5

Questa è la prima ostricheria in città che ha aperto i battenti nel 2003 con proposte fresche e un locale dai profumi di mare.
I piatti sono tutti a base di pesce e il loro menu offre otto tipologie di ostriche in base alla stagione.
Un’altra eccellenza francese che risalta leggendo la carta sono le cozze, che possono essere accompagnate secondo la tradizione da gorgonzola, bacon e cipolla o le classiche con prezzemolo, aglio, olio e pepe.

Anche i dolci rispettano le tavole, sono quattro e la scelta è adatta per tutti i gusti: dal tortino dal cuore caldo di cioccolato con gelato alla vaniglia francese, alla tarte tain tiepida con gelato alla vaniglia, una morbida crema catalana dalla superficie croccante o un sorbetto digestivo di fine pasto.

Ostriche & vino

Fòla – €€

Via Luigi Varanini 12

Folà è il posto giusto se volete farvi deliziare dai piccoli gesti: questo locale è nato come bottega di quartiere e offre pochissimi posti a tavola, ma tanti sorrisi da parte delle proprietarie.
Una pasticceria e gastronomia in “taglia piccola” che propone un menu sulla base della qualità e della stagionalità dei prodotti.
Tra i loro piatti forti potrete assaporare le quiche che è possibile trovare di diversi sapori, come porri & patate o la classica Lorraine.
Qui la parola d’ordine è accogliente, potrete servirvi proprio come a casa vostra.

Perfetto anche come soluzione last minute per invitati dell’ultimo minuto a cena o per un pranzetto take away per l’ufficio.

Fòla

Maison Bretonne – €€

Via Procaccini 69

Questo ristorante in Corso Sempione è la meta perfetta se state cercando la classica crepe.
Maison Bretonne è il luogo adatto a tutti i gusti (anche per i celiaci) e porta a Milano la vera cucina bretone.
Nasce dall’idea di Roberto e Davide, che dopo alcune esperienze in Bretagna e Costa Azzurra decidono di portare sulle tavole la vera crepe francese.

Il loro menu offre tante altre squisitezze come formaggi delle valli francesi, i croques madame e monsieur, le gallettes de sarrasin…

Un’eccellenza tra i ristoranti francesi a Milano.

Maison Bretonne

Faham Restaurant – €€

Viale Monza 12

Il nome Faham si ispira ad un’orchidea della Réunion simbolo di riqualificazione, utilizzata per aromatizzare alcune etichette di rum.

La cucina dello chef importa sul territorio milanese i profumi della sua terra, l’isola di Réunion, trasmettendoli attraverso i suoi piatti. Tartlette, fahamburgher, risotto con cozze, zafferano e lime, rougail boucané e tanto altro affollano il menu che non rispetta la classicità e va fuori dagli standard ordinari.

Faham Restaurant