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I segreti gastronomici in 5 ristoranti zona Porta Romana
Luca Sesini
21 Marzo 2024

Ristoranti in zona Porta Romana: 5 proposte

Amici di Cool in Milan oggi vi portiamo alla scoperta di una zona che non smette mai di sorprenderci: Porta Romana.
Tra le vie animate e i locali alla moda, troverete una vasta scelta di ristoranti e bar dove soddisfare ogni vostro desiderio culinario.

Dalle tradizionali trattorie ai ristoranti etnici, passando per i bar trendy e le osterie, la zona di Porta Romana a Milano offre davvero qualcosa per tutti i gusti.

Ecco i nostri consigli su dove mangiare e bere nella zona per scoprirete autentici tesori gastronomici.

 

Giulio Pane e Ojo – €€

Via Lodovico Muratori 10

Nel quartiere una tappa d’obbligo è da Giulio Pane e Ojo, osteria romana a Milano dal 1999.
Il menu segue la tradizionale cucina romana dove potrete assaggiare i carciofi tipici, la classica amatriciana o i saltimbocca alla romana.

David Ranucci, l’oste fondatore, vi farà immergere nella cultura laziale partendo proprio dalle radici della sua cucina e accompagnando i vostri pasti con le bottiglie delle loro cantine.

Essenziale, familiare e perfetto per ogni momento, è il locale giusto dove portare la vostra dolce metà.

Giulio pane e ojo

 

 

Ristorante Marecrudo – €€€

Corso di Porta Romana 132

Raffinata eleganza, gusto e tradizione sono le tre parole che vi accompagneranno all’interno del viaggio culinario nel Ristorante Marecrudo.

In questo locale l’attenzione al dettaglio e la cura dei piatti è fondamentale, lo chef sceglie le sue materie prime in base alla stagionalità e alla vicinanza prediligendo ingredienti a km 0.

Lo spazio è un incontro tra mare e città ed ogni alimento sulla tavola di Marecrudo è rigorosamente di provenienza nazionale.

Ristorante Marecrudo Milano

 

Un posto a Milano – €€

Via Cuccagna 2/4 ang. Via Muratori

Uno dei ristoranti in zona Porta Romana più caratteristici e sicuramente imperdibili è Un posto a Milano, creato e pensato all’interno della celebre Cascina Cuccagna.

La cucina, curata dallo chef Nicola Cavallaro, vi delizierà con piatti della tradizione milanese e non, realizzati con materie prime fresche, stagionali, di qualità e quando possibile biologiche.

Non si tratta di chilometro zero, ma di chilomentro vero, una filosofia che valorizza ogni aspetto della filiera produttiva.

Un posto a Milano

 

Barmare – €€€

Corso Lodi 12

Il Barmare è tra i migliori ristoranti di pesce a Milano, ogni mattina ricevono il pesce fresco dal Mar Mediterraneo e creano un menu sulla base del pescato del giorno.

I piatti sono deliziosi e vengono preparati al momento rispettando le caratteristiche organolettiche e l’ottima qualità del prodotto.

Dal 2018 il ristorante aderisce al Programma Sustainable Restaurant dell’organizzazione internazionale Friend of the Sea, per certificare e sostenere i prodotti da pesca e acquacoltura.

Barmare Milano

 

ICHIKAWA – €€€€

Via Lazzaro Papi 18

Ichikawa è uno dei maestri che più hanno contribuito ad introdurre e a far conoscere la cucina giapponese in Italia.

Nel suo ristorante etnico in Porta Romana potrete scegliere tra due proposte: il menu degustazione servito al banco con la possibilità di interagire con lo chef oppure à la carte.

Nel primo caso, il menu omakase, i piatti verranno creati sulla base del pescato del giorno e varieranno sempre rendendo l’esperenza diversa di volta in volta; in alternativa i più fedeli potranno scegliere i piatti dal menu à la carte per riassaporare i vecchi sapori.

Se la cucina orientale vi appassiona non potete assolutamente perdervi uno tra i più splendidi ristoranti in zona Porta Romana.

Ichikawa Milano

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