Ristoranti in zona Porta Romana: 5 proposte
Amici di Cool in Milan oggi vi portiamo alla scoperta di una zona che non smette mai di sorprenderci: Porta Romana.
Tra le vie animate e i locali alla moda, troverete una vasta scelta di ristoranti e bar dove soddisfare ogni vostro desiderio culinario.
Dalle tradizionali trattorie ai ristoranti etnici, passando per i bar trendy e le osterie, la zona di Porta Romana a Milano offre davvero qualcosa per tutti i gusti.
Ecco i nostri consigli su dove mangiare e bere nella zona per scoprirete autentici tesori gastronomici.
Giulio Pane e Ojo – €€
Via Lodovico Muratori 10
Nel quartiere una tappa d’obbligo è da Giulio Pane e Ojo, osteria romana a Milano dal 1999.
Il menu segue la tradizionale cucina romana dove potrete assaggiare i carciofi tipici, la classica amatriciana o i saltimbocca alla romana.
David Ranucci, l’oste fondatore, vi farà immergere nella cultura laziale partendo proprio dalle radici della sua cucina e accompagnando i vostri pasti con le bottiglie delle loro cantine.
Essenziale, familiare e perfetto per ogni momento, è il locale giusto dove portare la vostra dolce metà.
Ristorante Marecrudo – €€€
Corso di Porta Romana 132
Raffinata eleganza, gusto e tradizione sono le tre parole che vi accompagneranno all’interno del viaggio culinario nel Ristorante Marecrudo.
In questo locale l’attenzione al dettaglio e la cura dei piatti è fondamentale, lo chef sceglie le sue materie prime in base alla stagionalità e alla vicinanza prediligendo ingredienti a km 0.
Lo spazio è un incontro tra mare e città ed ogni alimento sulla tavola di Marecrudo è rigorosamente di provenienza nazionale.
Un posto a Milano – €€
Via Cuccagna 2/4 ang. Via Muratori
Uno dei ristoranti in zona Porta Romana più caratteristici e sicuramente imperdibili è Un posto a Milano, creato e pensato all’interno della celebre Cascina Cuccagna.
La cucina, curata dallo chef Nicola Cavallaro, vi delizierà con piatti della tradizione milanese e non, realizzati con materie prime fresche, stagionali, di qualità e quando possibile biologiche.
Non si tratta di chilometro zero, ma di chilomentro vero, una filosofia che valorizza ogni aspetto della filiera produttiva.
Barmare – €€€
Corso Lodi 12
Il Barmare è tra i migliori ristoranti di pesce a Milano, ogni mattina ricevono il pesce fresco dal Mar Mediterraneo e creano un menu sulla base del pescato del giorno.
I piatti sono deliziosi e vengono preparati al momento rispettando le caratteristiche organolettiche e l’ottima qualità del prodotto.
Dal 2018 il ristorante aderisce al Programma Sustainable Restaurant dell’organizzazione internazionale Friend of the Sea, per certificare e sostenere i prodotti da pesca e acquacoltura.
ICHIKAWA – €€€€
Via Lazzaro Papi 18
Ichikawa è uno dei maestri che più hanno contribuito ad introdurre e a far conoscere la cucina giapponese in Italia.
Nel suo ristorante etnico in Porta Romana potrete scegliere tra due proposte: il menu degustazione servito al banco con la possibilità di interagire con lo chef oppure à la carte.
Nel primo caso, il menu omakase, i piatti verranno creati sulla base del pescato del giorno e varieranno sempre rendendo l’esperenza diversa di volta in volta; in alternativa i più fedeli potranno scegliere i piatti dal menu à la carte per riassaporare i vecchi sapori.
Se la cucina orientale vi appassiona non potete assolutamente perdervi uno tra i più splendidi ristoranti in zona Porta Romana.
