5 ristoranti per i piatti vegani più buoni di tutta Milano
Se siete alla ricerca di deliziosi piatti vegani la nostra nuova guida di ristoranti fa al caso vostro!
Se non sai dove mangiare vegano a Milano ecco 5 posti che piaceranno sicuramente anche ai carnivori.
Fairouz – €€
Via Buonarroti 16
Cominciamo la nostra selezione di buonissimi ristoranti vegani a Milano partendo da un locale non solo vegano, ma con una cucina esotica che comprende diversi piatti adatti a questa dieta.
Fairouz è un ristorante di cucina libanese che ospita un’atmosfera molto calda, sia grazie alle sue soffuse lampade orientali, sia ai tavoli in legno decorati appositamente.
Le diverse proposte del menu, servite su iconici piatti decorati, spaziando dal salato al dolce.
Un bel campionario di cucina mediorientale cruelty-free tutto da esplorare.
Joia – €
Via Panfilo Castaldi 18
Se volete vivere un’esperienza unica, perfetta per occasioni speciali, Joia è il ristorante più adatto.
Il ristorante vegano, a 10 min dalla zona Isola, ha ricevuto ben 2 stelle Michelin: una nel 1996, mentre l’altra (più particolare) è una Michelin verde simbolo di sostenibilità.
L’obiettivo del ristorante è seguire un ordine etico, morale e spirituale all’interno della cucina.
Se cercate dove organizzare un’elegante cena vegana a Milano, ora sapete dove prenotare.
Vegamore – €
Via Crema 12
Il punto di forza di Vegamore è la sua atmosfera così informale ed accogliente, la stessa che potresti trovare in una delle trattorie di campagna a Milano.
La location sostenibile vanta ricette 100% vegan e prezzi molto competitivi da osteria.
Perfetto per un pranzo vegano, una gustosa merenda o una cena, con piatti sempre nuovi a rotazione.
Da provare i dolci gluten free, gli estratti di frutta e verdura, le sfiziosità di cibo vegano.
Linfa – Eat Different – €€€
Via Bergognone 24
Linfa è il ristorante vegano per eccellenza.
Il locale offre una cucina 100% plant-based e cura nei minimi dettagli la sua attenzione alla riduzione del monouso.
Il ristorante è aperto a pranzo e a cena, con la possibilità di fare brunch nel fine settimana.
Avete mai provato il sushi in un ristorante vegano a Milano?
Linfa vi propone Jackfruit Crab sushi, un piatto formato da alga nori, riso sushi, jackfruit sfilacciato, maionese allo zenzero, cavolo viola fermentato, salsa verde al prezzemolo e polvere di cappero.
Insomma, l’offerta dei piatti è molto vasta, e proprio per questo il ristorante dispone anche di un menu degustazione formato da 6 portate.
Soulgreen – €€
Piazzale Principessa Clotilde
Anche questo ristorante, situato verso zona centro e Duomo, offre una cucina 100% plant-based e numerose proposte vegane.
Il menu è molto ampio e spazia la cucina vegana dalla colazione alla cena.
In ogni piatto si percepisce l’utilizzo di prodotti raffinati e ingredienti stagionali, nel rispetto della biodiversità e con grande attenzione alla varietà.
Qui l’aperitivo vegano è uno dei migliori di Milano.
Proprio per questo motivo, i piatti sono perfettamente bilanciati, oltre che bellissimi da vedere ed irresistibilmente buoni!